Более тридцати лет Немецкая компания Rational абсолютный лидер по количеству технических инноваций в сфере пароконвекторов и по объему их продаж. Примерно каждый второй пароконвектомат в мире - RATIONAL!
|
||
|
||
|
||
|
Компания Rational, надёжный производитель высококачественного оборудования, специализируется только на изготовлении пароконвектоматов. В 1976 году ей впервые были выпущены комбинированные пароконвекционные печи, а в 2004 году был создан SELF COOKING CENTER (автоматический кулинарный центр или SCC).
При каждом процессе приготовления продуктов все технические возможности используются автоматически. Пароконвектоматы Rational оправдывают свое название – они позволяют рационально использовать электроэнергию и кухонное пространство.
Система SelfCookingControl контролирует и корректирует в автоматическом режиме процесс приготовления блюда в соответствии с особенностями продуктов.
Приготовление пищи в SCC занимает на 15% меньше времени чем в других пароконвектоматах, тем самым экономится время.Основные преимущества RATIONAL SelfCookingCenter в экономичности расхода энергии, функциональности, эргономичности, скорость и качество приготовления продуктов значительно превосходит другие аналоги.
Новинка от компании Rational усовершенствованный пароконвектомат SelfCookingCenter Whtitefficiency имеет инновационное ядро - HiDensityControl, которое позволяет в камеру прежнего размера загрузить на 30% больше продуктов, значительно увеличивает степень применения аппарата. SCC Whitefficiency потребляет на 20 % меньше ресурсов чем его аналоги, так же эта модель максимально упрощена в использовании. Программа Efficient LevelControl подсказывает какие продукты можно готовить одновременно и при этом не происходит смешения вкусов и запахов. Благодаря этому скорость приготовления блюд значительно увеличивается, а качество остаётся безупречным. При готовке в пароконвектомате все витамины и минералы остаются в продуктах. В SCC Whitefficiency Вы можете жарить, тушить, готовить на гриле и запекать.
В Efficient LevelControl - каждый уровень камеры контролируется отдельно. Пароконвектомат самостоятельно регулирует время приготовления продуктов в зависимости от того на какое время и сколько раз открывалась дверца. Программа управления SelfCookingCenter whitefficiency запоминает Ваши привычки и автоматически подстраивается под ваше поведение при приготовлении блюда. С помощью MyDisplay вы можете задать интерфейсу свои индивидуальные настройки. Self cooking center Whitefficiency очень прост в эксплуатации. Новая программа CareControl позволяет оценивать уровень загрязнения пароконвектомата и предлагает наилучший вариант его очистки. SCC Whitefficiency имеет опцию подключения к компьютеру где Вы сможете загрузить интересующие Вас программы - это значительно облегчает работу на предприятиях. Пароконвектоматы Rational благодаря автоматическим параметрам помогает уменьшить расход электроэнергии примерно на 60% и снижаете естественные потери сырья при тепловой обработке.